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内蒙古锡盟羊肉树立全产业链追溯系统
来源:http://unleashyourinfinity.com 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2018-09-25 22:48
内蒙古锡盟羊肉树立全产业链追溯系统 内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌旗乌里雅斯太镇阿木古楞嘎查牧民朝伦巴特尔家的羔羊都佩戴着身份耳标。朝伦巴特尔通知笔者:我家与元盛食物有限公司签了出售300只羔羊的订单,依照合同,每只戴耳标的羔羊能比一般羔羊多挣20

  内蒙古锡盟羊肉树立全产业链追溯系统

  内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌旗乌里雅斯太镇阿木古楞嘎查牧民朝伦巴特尔家的羔羊都佩戴着“身份耳标”。朝伦巴特尔通知笔者:“我家与元盛食物有限公司签了出售300只羔羊的订单,依照合同,每只戴耳标的羔羊能比一般羔羊多挣20多元,我本年能多挣小1万元呢。”

  锡林郭勒羊肉从来以“绿色、天然、无污染”而闻名天下,不只在国内市场备受喜爱,还远销中东地区。可是一直以来市场上充满着假冒伪劣的锡林郭勒羊肉,严重影响了品牌名誉,也给大众食物安全带来了危险。此外,锡林郭勒盟肉制品企业“各自为战”,并未构成一致品牌,形成锡林郭勒肉产品“优质不优价”问题十分杰出。

  怎么维护和培养好锡林郭勒羊肉品牌,然后完成优质优价,这是摆在锡林郭勒盟面前的一个严厉课题。

  经过几年的探究和酝酿,结合自治区“8337”展开思路,2013年,锡林郭勒盟发动羊肉全产业链追溯系统建造,经过树立盟级追溯办理渠道,完成肉羊饲养、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管,做到来历可追溯、去向可查验、职责可追查,一致打造“锡林郭勒羊肉”品牌。

  2013年,在锡林浩特市、东乌珠穆沁旗、58今日原油价格走势分析 国际油价,苏尼特右旗等3个试点旗市,锡林郭勒肉食物有限职责公司、东乌旗元盛食物有限公司等6家企业展开试点工作,3903户牧民的5万只羔羊完成了全程可追溯。小羊一出世就有了“身份证”,不管在草场里,仍是在消费者的餐桌上,不管在屠宰场,仍是在运输过程中,都能追查出其来龙去脉。

  从羊肉全产业链追溯系统建造中收益的还有广阔消费者和肉制品加工企业。2013年10月09,试点企业之一、锡林郭勒肉食物有限公司的司理尚智广通知笔者:“现在有了追溯系统,消费者只需扫一下产品外包装上的二维码,就能看到羊肉制品的仅有身份证号、饲养单位、屠宰单位、屠宰日期等相关信息,每一个出产加工环节都一望而知。不只消费者能够吃上真实定心的锡林郭勒羊肉,对企业名誉和效益也很有优点。”
 

 
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